Вкусен, бърз и много лесен чийзкейк

Кой не обича вкусните и леки десерти, които винаги обогатяват и подслаждат и най-добрата трапеза? А коя домакиня не обича лесните и бързи за приготвяне десерти, при това – ефектни и на вид, и на вкус?

Да, въпросите са риторични 🙂 .

Наскоро научих от моята майка следната рецепта за приготвяне на чийзкейк, която ми хареса не само поради чудесния краен резултат, но и поради лесното и бързо приготовление, без печене.

Няма да я пазя в тайна и с удоволствие ще споделя рецептата и начина на приготвяне.

чийзкейк

Чийзкейк

Чийзкейк: необходими продукти

  • 1 кофичка заквасена сметана;
  • 2 пакетчета крема сирене;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1 пакет твърди бисквити;
  • сладко от боровинки;
  • малко прясно мляко или чай за потапяне на бисквитите.

Начин на приготвяне на чийзкейка

  • Сметаната, крема сирената и захарта се смесват и разбиват с миксер до получаване на хомогенна смес.
  • След това, една по една бисквитите се потапят в прясно мляко или чай и се редят в тавичка.
  • Като се запълни дъното, се излива част от получената сметанена смес.
  • Отгоре се слага втори ред бисквити, потопени в мляко или чай.
  • После се изсипва останалата сметанена смес.
  • Най-отгоре кейкът се намазва със сладкото от боровинки.
  • Оставя се да престои известно време (около 4 часа) в хладилник.

Някои вариации

  • За олекотяване на сметанената смес при приготвянето на чийзкейка може да се смесят равни части сметана и кисело мляко, като общото количество трябва да е 1 кофичка, за да се спази пропорцията. Резултатът е добър и само с кисело мляко. Изпробвано е.
  • Бисквитите могат да се заменят с гофрети.
  • Захарта може да се редуцира.
  • Сладкото от боровинки може успешно да се замени с друго налично сладко.

Да ви е много вкусно!

Ако тази статия Ви харесва, може да се включите в общата ФБ група и да споделяме заедно красотите на България.

Публикувано в разни. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *